idées recettes

         cake au carottes ( pour 6 personnes, 35 minute de cuisson)

ingrédients :

150 g de farine 

3 oeufs 

1 yaourt nature 

70  g de fromage rapé 

3 carottes 

1 oignon

50 g de lardons 

5 cuillère à soupe d'huile d'olive 

1 sachet de levure chimique 

2 pincées de noix de muscade 

2 cuillère à soupe de jus de citron

sel, poivre 

beurre pour le moule 

préparation ( 20 minute ) :

Eplucher les carottes et  l'oignon, les laver. Râper les carottes et émincer l'oignon. 

Faire revenir dans une poêle les légumes et les lardons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, environ 10 minutes. 

Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter le yaourt, le reste d'huile, le fromage rapé, la muscade et le jus de citron. Saler et poivrer. 

Ajouter la farine et la levure en pluie; bien mélanger puis ajouter les légumes.

Beurrer le moule à cake et y verser la préparation. Enfourner 35 minutes à 180°C ( thermostat 6). Vérifier la cuisson en enfonçant un couteau au centre du cake si le couteau ressort propre alors le cake est cuit.  

voilà si vous avez des suggestions laissez un commentaire !! 

ingrédients ( pour 16 barres ) :

• 125 g de beurre 
• 75 g de cassonade
• 250 g de flocon d'avoines 
• 125 g de chocolat fondu 
• 75g de miel 

préparation : 

Dans une casserole faire fondre à  feu doux le beurre avec le sucre et le miel.

Incorporer les flocons d'avoines puis verser dans un moule carré beurré de 20 cm de coté, à bords hauts.

Faire cuire 25 à 30 à four hermostat 6 ( 180 ) 

Laisser refroidir dans le moule 2 minutes, et couper des rectangle ( ou autre forme selon votre choix )

 Laisser refroidir complètement puis démouler

Etaler ensuite le chocolat fondu sur les barres et laiser prendre.